domingo, 15 de fevereiro de 2015

Receitas fáceis: Brigadeirão de microondas

Olá pessoal! Depois de um tempinho sem postar, voltei e hoje trouxe uma receita fácil e rápida de fazer: Brigadeirão de microondas!
Essa receita além de fácil e rápida é muito gostosa e pra quem viciado em doces vai amar rsrs..
Então bora conferir?!

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de chocolate em pó
1 colher de sopa de margarina
3 ovos inteiros
Chocolate granulado para enfeitar

Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até dobrar de volume
Coloque em uma forma anel untada com margarina e leve ao microondas na potência 10 por 7 a 8 minutos. Retire, desenforme e enfeite com o granulado.

Obs. O tempo de cozimento depende de cada tipo de forno microondas.

E ai, gostaram?
Em breve mais receitas pra vocês!

Beijos 😘

quinta-feira, 4 de dezembro de 2014

Brigadeiro para o Ano Novo



Ingredientes:
– 3 latas de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 1 pitada de sal
– 100 gramas de chocolate branco
– 100 ml de Champanhe
– 1 colher de manteiga
Modo de preparo:
– Em uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo aproximadamente por 40 minutos ou até que esteja bem firme.
– Retire da panela e leve para gelar por 2 horas para estar firme
Com uma colher pegue um pouco de Brigadeiro e coloque na mão, enrole e coloca o kinder no meio e deixe em formato de “bolinha” Passe no chocolate em raspas e sirva!
Detalhe!!!! O álcool quando vai ao fogo, evapora, e só fica o gosto da bebida!

quarta-feira, 12 de novembro de 2014

Receias faceis - Bolo de Chocolate

                                          BOLO DE CHOCOLATE

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 10 porções

INGREDIENTES

Massa: 
4 ovos
4 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar 
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 xícara de leite

Calda: 
2 colheres de sopa de manteiga
7 colheres de sopa de chocolate em pó
2 latas de creme de leite com soro
3 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo: 

Massa: 
Bata todos os ingredientes por 5 minutos (menos o fermento). Adicione o fermento e misture com uma espatula delicadamente. Coloque em uma forma untada e asse por 40 minutos em forno pré aquecido em 180°.
Calda: 
Aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que esteja homogêneo. Acrescente o creme de leite e misture bem. Desligue o fogo e acrescente o açúcar. Depois só colocar por cima do bolo.





Espero que vocês gostem e até as próximas receitas!

quarta-feira, 5 de novembro de 2014

Receitas Fáceis - Pudim de Leite

pudim de leite

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca
4 ovos inteiros

Calda:
1 xícara de chá de açúcar, 1/3 de xícara de chá de água.



MODO DE PREPARO

  1. Bata tudo no liquidificador
  2. Coloque em forma untada com açúcar queimado e leve ao banho-maria por aproximadamente 40 minutos
  3. Para a calda basta derreter o açúcar numa frigideira, quando virar caramelo coloque a água e mexa bem até ficar homogêneo

Até mais! em breve mais receitas...

Passando pra um Olá...

Olá,
Meu nome eh Elivelton Rodrigues, tenho 18 anos e sou criador da Galeria das Trufas e esse projeto foi desenvolvido para auxiliar todos que tem interesse em buscar novas receitas e ter conhecimento no ramo dos doces.
A Galeria foi criada com o intuito de também mostrar meu trabalho, pois atuo nesta área já a algum tempo.
A partir desta data (06/11) iremos postar receitas diárias, novidades, dicas e um pouco do meu trabalho.


Espero que gostem, e até breve!!!