Brigadeiro para o Ano Novo

Ingredientes:

– 3 latas de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 1 pitada de sal
– 100 gramas de chocolate branco
– 100 ml de Champanhe
– 1 colher de manteiga

Modo de preparo:

– Em uma panela misture todos os ingredientes e leve ao fogo aproximadamente por 40 minutos ou até que esteja bem firme.
– Retire da panela e leve para gelar por 2 horas para estar firme

Com uma colher pegue um pouco de Brigadeiro e coloque na mão, enrole e coloca o kinder no meio e deixe em formato de “bolinha” Passe no chocolate em raspas e sirva!

Detalhe!!!! O álcool quando vai ao fogo, evapora, e só fica o gosto da bebida!

Receias faceis - Bolo de Chocolate

                                          BOLO DE CHOCOLATE

Tempo de preparo: 1 hora

Rendimento: 10 porções

INGREDIENTES

Massa: 

4 ovos

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

2 colheres (sopa) de manteiga

3 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar 

2 colheres (chá) de fermento em pó

1 xícara de leite

Calda: 

2 colheres de sopa de manteiga

7 colheres de sopa de chocolate em pó

2 latas de creme de leite com soro

3 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo: 

Massa: 

Bata todos os ingredientes por 5 minutos (menos o fermento). Adicione o fermento e misture com uma espatula delicadamente. Coloque em uma forma untada e asse por 40 minutos em forno pré aquecido em 180°.

Calda: 

Aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que esteja homogêneo. Acrescente o creme de leite e misture bem. Desligue o fogo e acrescente o açúcar. Depois só colocar por cima do bolo.

Espero que vocês gostem e até as próximas receitas!

Receitas Fáceis - Pudim de Leite

pudim de leite

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

1 lata de leite de vaca

4 ovos inteiros

Calda:

1 xícara de chá de açúcar, 1/3 de xícara de chá de água.

MODO DE PREPARO

1. Bata tudo no liquidificador
2. Coloque em forma untada com açúcar queimado e leve ao banho-maria por aproximadamente 40 minutos
3. Para a calda basta derreter o açúcar numa frigideira, quando virar caramelo coloque a água e mexa bem até ficar homogêneo

Até mais! em breve mais receitas...

Passando pra um Olá...

Olá,
Meu nome eh Elivelton Rodrigues, tenho 18 anos e sou criador da Galeria das Trufas e esse projeto foi desenvolvido para auxiliar todos que tem interesse em buscar novas receitas e ter conhecimento no ramo dos doces.
A Galeria foi criada com o intuito de também mostrar meu trabalho, pois atuo nesta área já a algum tempo.
A partir desta data (06/11) iremos postar receitas diárias, novidades, dicas e um pouco do meu trabalho.

Espero que gostem, e até breve!!!